哪些是东北著名的炖菜?杀猪菜（综合炖）酸菜、猪骨、血肠、护心肉等一锅烩，体现东北豪迈的宴客之道。东北著名的炖菜主要包括以下几种：得莫利炖活鱼：源自哈尔滨方正县伊汉通乡得莫利村，以鲜活鲤鱼、豆腐与宽粉条搭配，滋味鲜美，是东北豪放菜的代表。杀...